На активність мозку великий вплив мають жирні кислоти Омега-3. Саме вони забезпечують контакт між нейронами і швидку передачу нервових імпульсів, що сприяє кращому запам'ятовуванню і швидкості реакції. Ці кислоти містяться в деяких сортах риби - сардинах, лососеві, скумбрії.

Магній, який дуже інтенсивно витрачається в організмі при розумовому і психоемоційному навантаженні, можна поповнити завдяки кашам із цілісного зерна, в яких магнію багато.

Боби містять вітаміни А, С, РР і безліч мінеральних речовин, а також вітаміни групи В, зокрема, В12, дефіцит якого викликає проблеми з пам'яттю.

Банани - взагалі продукт гарного настрою. Саме ця рослинна культура має унікальну властивість стабілізації електромагнітної активності мозку, внаслідок чого людина відчуває психологічний комфорт і легше справляється із завданнями, що вимагають високої мозкової активності.

Волоські горіхи, як і жирні сорти риби, - чудове джерело Омеги-3 і -6, що будують оболонки клітин, захищають їх від пошкоджень, збільшують здатність клітинних мембран вбирати лише потрібні речовини.

Томати - чудовий природний антиоксидант. У них міститься лікопен, який покращує розумову діяльність. Крім того, регулярне вживання томатів може покращити текстуру і колір шкіри.

Для того, щоб укріпити пам'ять, введіть до свого раціону шпинат і листові салати. Шпинат містить лютеїн, який захищає клітини мозку від руйнування, а також вітамін В9, котрий позитивно впливає на нервові клітини.

Курячі яйця багаті фосфоліпідами і лецитином - речовинами, що підтримують мембрани клітин мозку і допомагають проходженню нервових імпульсів, завдяки чому людина швидше реагує на ситуацію і краще запам'ятовує інформацію.

Ягоди, завдяки високому вмісту антиоксидантів, активують нервові закінчення, сприяють стабілізації настрою.

Завдяки виноградному соку підвищується рівень допаміну, гормону, що також відповідає за покращення пам'яті і стимуляцію мозкової діяльності.

Молоко і молочні продукти теж впливають на кмітливість. Люди, котрі вживають молочні продукти щодня, мають високі зорово-просторові здібності і хорошу пам'ять.

У какао бобах міститься флаванол, антиоксидант, який покращує мозковий кровообіг і захищає від дегенерації нервові клітини. Для того, щоб запобігти розвитку склерозу, медики радять літнім людям випивати чашку какао щодня.

Підготував Ярослав ШЛАПАК

УКРІНФОРМ