І творять це свято в кондитерському цеху ТОВ «АПК «Докучаєвські чорноземи»

Як розповіла заввиробництвом Людмила Теппер, за зміну саме тортів тут виробляють майже 100 кілограмів. Найбільше до вподоби мешканцям Карлівського, Машівського, Чутівського районів, де в основному реалізується солодка продукція докучаєвців, торти «Полтавські каштани», «Київський», «Талісман», «Екзотичний». Знають кондитерські вироби карлівчан і в Полтаві та Краснограді Харківської області. Людмила Миколаївна з гордістю ділиться інформацією: «Вершкове масло ми кладемо те, що дорожче й краще. Також суворо дотримуємося норм і ГОСТів, ніякої самодіяльності». І ще один приємний факт: нещодавно на підприємство закупили нову лінію для глазурування печива, й зараз технологи займаються розширенням його асортименту. Тож якщо раніше за добу виробляли близько 500 кг різноманітних тістечок, то зараз у планах до 2 тонн.